Ayam geprek crispy. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Hi foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yaitu Ayam Geprek.

Ayam Geprek Crispy B'Chick adalah sebuah kreasi menu baru dalam. Ayam geprek istimewa keju atau susu, crispy sambal bawang, kriuk dan balado. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa.

Lagi mencari ide resep ayam geprek crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Hi foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yaitu Ayam Geprek.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek crispy menggunakan 24 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek crispy:

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Gunakan 1 potong ayam (saya pakai dada ayam fillet).
  3. Siapkan 1/2 potong jeruk nipis / lemon.
  4. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  5. Ambil Bahan Marinasi.
  6. Gunakan 1 siung bawang putih sedang yang dihaluskan.
  7. Gunakan 1/2 sdt saus tiram.
  8. Sediakan Sejumput garam dan lada hitam bubuk.
  9. Gunakan Bahan Tepung.
  10. Sediakan 4 sdm Tepung serbaguna.
  11. Ambil 1 sdm Tepung kobe super crispy.
  12. Gunakan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
  13. Sediakan 1/2 sdt paprika bubuk.
  14. Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
  15. Sediakan 1/4 sdt garam.
  16. Gunakan Bahan Rendaman.
  17. Ambil 1 sdt susu bubuk putih (boleh pakai 3 sdm susu putih cair).
  18. Sediakan 1/2 gelas air matang (kira2 sampai ayam bisa terendam saja).
  19. Siapkan Siapkan Saringan untuk menyaring ayam yang telah direndam.
  20. Siapkan Sambal Geprek.
  21. Siapkan 3 siung rawit (atau sesuai selera).
  22. Ambil 1 siung bawang putih sedang.
  23. Gunakan 2 sdt minyak panas.
  24. Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap.

Resep Ayam Geprek Crispy – Ayam mungkin jadi salah satu lauk atau bahan masakan yang paling sering Kamu nikmati. Dengan berbagai pilihan olahan yang lezat dan menarik. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah.

Langkah-langkah membuat Ayam geprek crispy:

  1. Cuci bersih ayam… lalu beri perasan Jeruk nipis… diamkan 10 menit (untuk menghilangkan bau amis ayam).
  2. Setelah 10 menit… cuci bersih kembali ayam…. masukan semua bumbu Marinasi… (campurkan bumbu hingga meresap ke dalam daging ayam nya).
  3. Diamkan ayam yang telah di marinasi selama 15 menit.
  4. Sambil menunggu Marinasi nya… siapkan bahan tepung nya.. campur semua dan aduk rata.
  5. Di wadah lain, campurkan Bahan rendaman nya (jangan lupa siapkan saringan nya juga ya).
  6. Setelah ayam termarinasi rata… siapkan penggorengan (saya pakai panci 😅 biar gag habisin banyak minyak) hehe.
  7. Masukan minyak ke dalam penggorengan (kira2 banyaknya sampai bisa merendam ayam) agar matang nya merata.
  8. Nyalakan api kecil saja (agar luar nya tidak gosong duluan).
  9. Setelah itu masukan ayam marinasi ke dalam bumbu Tepung tadi… lalu masukan ke dalam rendaman… angkat dengan saringan sampai airnya turun… masukan kembali ke dalam Tepung… lalu rendam lagi (lakukan seperti itu sampai 3x ya).
  10. Setelah yang ke 3 kali nya… campur aduk kembali ayam ke dalam tepung (jangan di tekan ataupun di pencet2) disini kunci nya agar kulit ayam menjadi kriting dan crispy /// aduk2 terus sampai tepung jadi keriting.
  11. Cek minyak // kalau sudah panas… masukan pelan2 ayam… goreng sampai matang (jangan bolak balik ayam biarkan matang sebelah dulu.. baru balik ke bagian lain nya).
  12. Kalau sudah matang… angkat dah tiriskan.
  13. Siapkan bahan sambal nya… ulek semua bahan,, tes rasa dulu ya… lalu tambahkan minyak panas nya kedalam sambal,,,, setelah itu baru campurkan ayam ke dalam sambal sambil di geprek.
  14. Sajikan dengan nasi dan lalapan deh 😋.
  15. Selamat Mencoba ya 😉.

Dipadukan dengan daging ayam berbalut Sajiku® Golden Crispy yang digoreng renyah, hidangan ini tentunya terasa makin mantap dan bikin Mama & keluarga Sajikan sambal di atas ayam geprek. Bagi Anda penyuka rasa yang super pedas, menu ayam geprek crispy menjadi pilihannya dan rasakan sensasi pedas cabe. Resep Ayam Geprek – Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!