Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau). AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Pada episod ko, ambo akan berbagi resep ayam batokok lado mudo.

Lihat juga resep Ayam Batokok Lado Mudo enak lainnya. Punya ayam ungkep dikreasikan sambelnya, yg biasa cuma sambel terasi jd sambel ijo Source : Mita Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau). Wajib dicoba bun, ini rasanya enak banget.

Sedang mencari ide resep ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Pada episod ko, ambo akan berbagi resep ayam batokok lado mudo.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau):

  1. Sediakan 5 potong ayam.
  2. Sediakan Bumbu ayam yang di halus.
  3. Ambil 6 siung bawang putih.
  4. Ambil Seruas jahe.
  5. Gunakan Seruas kunyit.
  6. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Gunakan Bumbu lado mudo/cebe hijau.
  9. Sediakan 100-120 gram cabe hijau.
  10. Sediakan 8 siung bawang merah.
  11. Ambil 3 siung bawang putih.
  12. Gunakan Seulas perasan air jeruk nipis.
  13. Gunakan secukupnya Garam.

Berikut cara membuat ayam geprek cabai hijau Sebelum dipotong, pastikan ayam telah kamu cuci bersih. Potong dan pisahkan bagian leher, kaki, dan kepala ayam. Sisakan bagian badan, paha, dan sayap. Penggunaan cabe hijau tersebut juga secara otomatis membuat dendeng batokok tidak terlalu pedas dibandingkan dendeng balado.

Langkah-langkah membuat Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau):

  1. Cuci bersih ayam, lalu keringkan.
  2. Siapkan semua bahan.
  3. Ulek semua bumbu ayam hingga halus.
  4. Sayat sayat daging ayam. Sayat nya tipis tipis aja. Lalu lumuri dengan bumbu halus. Pijet pijet agar bumbu meresap. Pindahkan kewadah, lalu simpan di kulkas 10-15 menit..
  5. Sambil menunggu ayam, kita ulek cabe hijau nya (lado mudo. Ulek kasar cabe ijo terlebih dahulu dengan memberi garam secukupnya, lalu bawang merah dan bawang putih. Ulek cabe nya jangan terlalu halus ya. Masih rada rada kasar..
  6. Keluarkan ayam dari kulkas, lalu goreng dengan api kecil, agar matang sempurna. Harus sabar menunggu ya. Biar ayamnya empuk..
  7. Angkat ayam, taruh diulekan cabe. Geprek/ tokok ayam pelan pelan. Jangan terlalu kuat geprek nya nantik ayamnya terlalu hancur..
  8. Ambil sedikit cabe hijau, taruh diatas permukaan daging ayam. Lalu siram dengan minyak bekas penggorengan ayam tadi. Saya siram dengan 3 centong sayur minyak panas. Kalo mau lebih boleh ya. Ingat ya minyaknya harus benar benar panas..
  9. Ayam batokok lado mudo siap disajikan..

Resep Ayam Geprek – Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Nah, kali ini Toppers pun juga bisa membuat sendiri variasi resep ayam geprek favorit yang kekinian. Yuk, langsung kita simak resep dan cara. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!