Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah. O P E N M E Semoga kalian suka dengan video kali ini ya:) Kalau minggu kemarin aku upload video indomie geprek, sekarang aku bakalan upload video ayam. Kali ini kita review Ayam geprek pak aji dan bu aji, ayam geprek nya beda bgt nih, ada keju mozzarela nya, dan rasa nya serta pedas nya Mantullll pak aji. Sudah tua bukan berarti ga kekinian dong 😅.

Bakmi Gulung Ayam Mozzarella Sambal Matah. Resep Sambal Ayam Geprek – Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal.

Sedang mencari ide resep ayam geprek mozarella sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mozarella sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek mozarella sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek mozarella sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

O P E N M E Semoga kalian suka dengan video kali ini ya:) Kalau minggu kemarin aku upload video indomie geprek, sekarang aku bakalan upload video ayam. Kali ini kita review Ayam geprek pak aji dan bu aji, ayam geprek nya beda bgt nih, ada keju mozzarela nya, dan rasa nya serta pedas nya Mantullll pak aji. Sudah tua bukan berarti ga kekinian dong 😅.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek mozarella sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah memakai 17 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah:

  1. Siapkan 2 dada ayam tanpa tulang.
  2. Siapkan 1 bks Tepung bumbu serbaguna (saya pakai merek KOBE).
  3. Gunakan 2 sdm perasan lemon.
  4. Ambil secukupnya garam.
  5. Ambil secukupnya merica bubuk.
  6. Sediakan minyak untuk menggoreng.
  7. Gunakan secukupnya keju mozarella.
  8. Gunakan Sambal Matah:.
  9. Gunakan 8 siung bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 3 batang sereh (ambil putihnya saja).
  13. Siapkan 15 buah cabai rawit.
  14. Siapkan 1/2 sdt terasi.
  15. Gunakan 1 sdt gula pasir.
  16. Sediakan secukupnya garam.
  17. Gunakan 5 sdm minyak zaitun.

Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Cara Membuat Ayam Geprek – Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah:

  1. Bersihkan daging ayam. kemudian beri perasan lemon, garam, dan merica. Marinasi kemudian diamkan kurang lebih 10 menit..
  2. Beri 2 sdm tepung bumbu pada ayam, dan ratakan..
  3. Tuang tepung bumbu pada piring, kemudian celupkan ayam pada tepung, hingga seluruh permukaanx tertutup tepung..
  4. Celup kembali ayam pada adonan basah yg pertama, kemudian angkat dan celupkan kembali pada tepung kering. diamkan kurang lebih setengah jam..
  5. Sambil menunggu ayam, siapkan bahan sambal. iris tipis bawang, 5 buah cabai, sereh, dan daun jeruk. 10 buah cabai sisanya saya haluskan bersama terasi, soalnya ngeri kalo liat biji cabe banyak2..
  6. Panaskan minyak zaitun.
  7. Campur bahan di atas (langkah 5) ke dalam mangkuk, beri gula dan garam. aduk.
  8. Siram sambal dengan minyak panas. aduk hingga rata. sudah jadi. sisihkan..
  9. Panaskan minyak untuk menggoreng..
  10. Goreng ayam hingga agak kecoklatan. tiriskan pada tisu agar tidak berminyak.
  11. Geprek ayam yang sudah digoreng hingga terbelah kemudian letakkan di piring.
  12. Beri parutan keju mozarella sesuai selera, kemudian bakar menggunakan torch, saya ga punya torch jdi saya masukkan di microwave. hasilnya bagus, cuma ga ada hangus2nya 😅.
  13. Beri sambal di atas ayam, kemudian sajikan bersama nasi putih 😍.

Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok. Ayam Geprek Mbah So terkenal dengan menu sambal lada hitamnya. Namun selain itu masih ada varian lain, yaitu sambal bawang, matah, asam manis, dan original.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek mozarella sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!