Ayam Gepuk Pak Gembus (ala saya). Ayam Gepuk Pak Gembus (AGPG) is an Indonesia cuisine which originates from Yogjakarta. The chicken is marinated with various herbs, deep-fried to golden brown and then smashed, served with fresh sambal. Ayam Gepuk Pak Gembus terkenal dengan sambalnya yang ekstra pedas, dengan cita rasa pedasnya cabe dikombinasikan dengan kacang yang menambah tekstur saat kita memakan.

Kalau di dekat rumahmu gak ada Ayam Gepuk Pak Gembus, coba deh bikin sendiri. Inilah resep dan cara membuat ayam gepuk ala Pak Gembus yang sedap banget! Get quick answers from Ayam Gepuk Pak Gembus Jogjakarta Cabang Mataram staff and past visitors.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam gepuk pak gembus (ala saya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gepuk pak gembus (ala saya) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Gepuk Pak Gembus (AGPG) is an Indonesia cuisine which originates from Yogjakarta. The chicken is marinated with various herbs, deep-fried to golden brown and then smashed, served with fresh sambal. Ayam Gepuk Pak Gembus terkenal dengan sambalnya yang ekstra pedas, dengan cita rasa pedasnya cabe dikombinasikan dengan kacang yang menambah tekstur saat kita memakan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk pak gembus (ala saya), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam gepuk pak gembus (ala saya) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam gepuk pak gembus (ala saya) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Gepuk Pak Gembus (ala saya) memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Gepuk Pak Gembus (ala saya):

  1. Siapkan Secukupnya ayam.
  2. Siapkan Secukupnya tepung ayam crispy instan (saya pakai kobe).
  3. Ambil Secukupnya gula, garam, penyedap (jika berkenan).
  4. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  5. Sediakan Bahan ungkep ayam (opsional).
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  8. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  9. Gunakan Bahan sambal.
  10. Ambil 1-1,5 genggam kacang tanah goreng.
  11. Siapkan 1 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 siung bawang merah.
  13. Gunakan 1 biji cabe merah besar.
  14. Sediakan 10 biji cabe merah kecil (sesuai selera).

Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Ayam Gepuk Pak Gembus Deltamas(deket pemda kab. Jam makan siang @ayam gepuk pak gembus deltamas. Walaupun pedas, ayam gepuk pak gembus justru dicari.

Cara menyiapkan Ayam Gepuk Pak Gembus (ala saya):

  1. Haluskan bumbu ungkep ayam lalu masukkan ke dalam air mendidih. Ungkep ayam terlebih dahulu hingga matang. Jika ingin dibuat crispy, bisa dilewati langkah ini. Tetapi jika ingin membuat ayam goreng, maka lakukan langkah ini. (TIPS: jika mengungkep ayam, beri garam hingga air terasa lebih asin 1 tingkat dari rasa yang diinginkan).
  2. Buat dua adonan tepung crispy. Yang satu tepung diberi air sedikit hingga kental, lainnya tepung kering. Balur ayam dengan urutan tepung basah-tepung kering. Boleh diulangi hingga 2x..
  3. Panaskan minyak dalam penggorengan. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan..
  4. Goreng sebentar bumbu sambal. Lalu letakkan dalam cobek. Tambahkan secukupnya gula, garam, penyedap (jika berkenan). Haluskan. Koreksi rasa..
  5. Siram sambal dengan minyak yang dipanaskan kembali bekas penggorengan ayam tadi. Aduk. Koreksi rasa..
  6. Gepuk/penyet sedikit ayam yang sudah digoreng. Sajikan sambal di atas ayam goreng👌🏻.

Menikmati ayam goreng dengan nasi hangat sangat pas Namun, ada yang berbeda dari ayam gepuk pak gembus dari ayam sejenis lain, yaitu campuran kacang mete di sambalnya. Coba yuk resep ayam gepuk ala pak Gembus berikut ini Testimonials. Ayam Gepuk Pak Gembus Cipete Raya. REKOR tercepat ayam gepuk Pak Gembus.!! Anda juga boleh menambah add-on seperti tauhu, tempe, hati ayam, pedal dan kobis goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Gepuk Pak Gembus (ala saya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!