Ayam Geprek Padang. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. AUTHENTIC FOOD & FRESH DRINK Canteen & Street Food.
Ayam geprek diolah dengan dilapisi tepung, lalu digoreng. Kemudian digeprek dengan sambal sesuai selera. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. AUTHENTIC FOOD & FRESH DRINK Canteen & Street Food.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Padang menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Padang:
- Gunakan 1 kg ayam (potong-potong).
- Gunakan 2 butir telur.
- Gunakan 1 sct bumbu racik ayam goreng.
- Sediakan Minyak goreng (secukupnya).
- Ambil Bahan sambel :.
- Gunakan 15 buah cabai rawit.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 siung bawang merah.
- Gunakan Garam (secukupnya).
- Siapkan Gula (secukupnya).
- Ambil Penyedap rasa (secukupnya).
- Ambil 3-4 sdm minyak goreng panas.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Topping ayam geprek juga beragam, biasanya diberikan keju parut atau keju mozarella yang leleh. Berikut ini lokasi ayam geprek di Jakarta, Yogyakarta, Bandung, Bogor, Semarang, serta kota.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Padang:
- Cuci ayam hingga bersih, masukan ayam ke dalam wajan, tambahkan 1 sct bumbu racik ayam,tambahkan air secukupnya. Ungkep ayam hingga airnya menyusut. Jika sudah airnya menyusut matikan kompor..
- Siapkan wajan dan tambahkan sedikit minyak, tunggu sampai agak panas lalu goreng cabai dan bawang sebentar saja. Siapkan cobek, haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah dengan cobek..
- Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya, haluskan lagi di cobek hingga semua bahan tercampur rata. Siram sambal ini dengan minyak goreng panas. Pindahkan ke tempat untuk sambal..
- Siapkan wadah untuk telur, 2 telur di satuan dan di kocok lepas. Masukan ayam yang sudah di ungkep, balut ayam dengan telur. Goreng ayam dengan api yang kecil agar telur menjadi garing. Goreng ayam hingga matang. Jika sudah matang,angkat dan tiriskan. Geprek ayam jangan terlalu gepeng. Lakukan sampai ayam habis..
- Siapkan wadah, masukan semua ayam yang sudah di geprek, taburi sambal sesuai selera, lalu aduk" ayam hingga tercampur rata dengan sambal..
- Ayam geprek padang siap di nikmati🤤 cocok dengan nasi panas biar lebih hot😂.
Travel Blog Reservasi – Akhir-akhir ini kuliner ayam geprek memang sedang naik daun. Selain ayam geprek, olahan yang mirip tapi sebetulnya tak sama adalah ayam gepuk dan ayam Ayam geprek menjadi jenis makanan yang kini paling laris manis diburu pecinta olahan sambal pedas. Seporsi ayam geprek biasanya berisi nasi dan ayam krispi yang sudah digeprek dengan sambal. Ternyata paduan nasi ayam dengan sambal memang tidak akan pernah mengecewakan. Karena memang usaha ayam geprek menjanjikan keuntungan yang luar biasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Leave a Reply