Ayam Geprek ala Papringan Jogja (kw). Ayam Geprek Krispy Mas Yayak sangat terkenal di kalangan mahasiswa, terutama daerah selatan Jogja. Tekstur ayam krispy disini sangat lembut ditambah ada balutan tepung kripspy yang sangat gurih dan enak. Selain rasa yang sudah tidak perlu dipertanyakan kelezatannya.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek ala papringan jogja (kw) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek ala papringan jogja (kw) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala papringan jogja (kw), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek ala papringan jogja (kw) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam Geprek Krispy Mas Yayak sangat terkenal di kalangan mahasiswa, terutama daerah selatan Jogja. Tekstur ayam krispy disini sangat lembut ditambah ada balutan tepung kripspy yang sangat gurih dan enak. Selain rasa yang sudah tidak perlu dipertanyakan kelezatannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek ala papringan jogja (kw) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek ala Papringan Jogja (kw) memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek ala Papringan Jogja (kw):
- Sediakan 1 Ekor ayam.
- Siapkan 1 telur ayam.
- Gunakan Dihaluskan:.
- Siapkan 6 Siung bawang putih.
- Ambil 1/4 sdt Marica bubuk.
- Ambil 1/4 sdt Ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdm Kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
- Gunakan Bahan Kriuk:.
- Gunakan 8 sdm Tepung Terigu.
- Ambil 3 sdm Tepung Tapioka.
- Gunakan 1/4 sdt Baking Soda.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu Geprek:.
- Ambil 1/4 terasi.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 cabe rawit (boleh nambah kalau suka pedes).
- Siapkan 1 biji tomat (kalau saya suka banyak tomatnya).
Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Geprek/uleg sampai sambal dan ayam tercampur rata. Ayam geprek khas anak kost Jogja siap disajikan. Resep Ayam Geprek ala Bu Rum.
Cara menyiapkan Ayam Geprek ala Papringan Jogja (kw):
- Haluskan bawang putih, merica, ketumbar, kunyit dan garam. (saya hanya di ulek)..
- Masukkan bahan halus dan telor ke dalam ayam yang telah di potong beberapa bagian. Aduk sampai rata. Diamkan 1-2 jam di dalam kulkas. (lebih lama lebih baik, kalau saya malam buat, besoknya di olah).
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, baking soda. Masukkan ayam sampai semua bagian ayam dilumurin tepung, sembari di cubit², biar ayamnya semakin kriuk..
- Lalu goreng dalam minyak yang banyak dan panas. Apinya harus kecil, biar bagian dalam tetap masak. H.
- Ulek semua bumbu geprek, ga halus juga ga apa². Geprek ayam 1 potong. Sambil dicampurin dng bumbu tadi. (oya bumbu geprek diatas, hanya untuk 1 potong ayam yah)..
Yang pernah ke Yogyakarta tentunya familiar dengan ayam geprek yang satu ini. COM – Warung makan ayam geprek menjadi salah satiu makanan favorit bagi sebagian mahasiswa di Yogyakarta. Ayam Geprek Bu Rum Jl Wulung Lor,…» Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Resep Ayam Geprek – Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek ala papringan jogja (kw) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Leave a Reply